كيفية تحضير أرز بالسمك بطريقة سهلة وسريعة

المقادير

الخطوات

أسئلة شائعة

يعد أرز السمك واحدًا من الأطباق الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل. فإنه يتطلب القليل من المكونات ، ولا يحتاج سنوات من الخبرة لإعدادها. في هذه المقالة ، سنعرض لك طريقة تحضير أرز بالسمك بطريقة سهلة وسريعة.

المقادير:

1. كوب من الأرز
2. صدر سمك ، مفروم
3. بصلة صغيرة ، مفرومة
4. فص ثوم مفروم
5. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
6. 1 كوب من الماء الساخن
7. رشة من الملح والفلفل الأسود
8. 1/4 كوب من البقدونس المفروم

الخطوات:

1. أولاً ، يجب غسل الأرز حتى يتم إزالة النشاء عن الحبوب. ترك الأرز للحصول على الماء الزائد لمدة 30 دقيقة.
2. سخني الزيت في قدر كبير وأضيفي البصل والثوم. قلبي حتى يصبح البصل شفافًا ويلتصق ناعمًا.
3. أضيفي السمك المفروم إلى البصل والثوم. قلبي حتى يتم طهي السمك بالكامل.
4. أضيفي الأرز إلى الخليط وقلبي حتى يصبح الأرز مغلفًا جيدًا بالزيت والسمك.
5. أضيفي الماء والملح والفلفل. اغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالي 20 دقيقة حتى يتم طهي الأرز وامتصاص الماء.
6. عندما ينضج الأرز ، قلبيه بلطف وأضيفي البقدونس المفروم الطازج. قلبي الأرز مرة أخرى لتوزيع البقدونس.
7. قدمي الأرز الساخن والذيذ.

أسئلة شائعة:

1. ما هو أفضل نوع من السمك المستخدم في وصفة أرز السمك؟

تفضل معظم الناس استخدام صدور السمك في وصفة أرز السمك. يمكن استخدام أي نوع من الأسماك التي تحبها.

2. هل يمكن استخدام الروبيان بدلاً من السمك؟

بالتأكيد ، يمكن استخدام الروبيان بدلاً من السمك. انظر إلى الوقت المطلوب لطهي الروبيان وتعديله وفقًا لذلك.

3. هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من الزيت الزيتون؟

نعم يمكن. يمكن استخدام الزيوت الأخرى مثل زيت دوار الشمس ، إذا كان الزيت الزيتون غير متاح.

4. هل يمكن تغيير توابل الشطة بمكونات أخرى؟

نعم ، يمكن تغيير الشطة بمكونات أخرى حسب الرغبة. على سبيل المثال ، يمكن استخدام بعض من البهارات المتوفرة في منطقة الشرق الأوسط في الوصفة.