كيفية تحضير خبز الزعتر منزليًا بسهولة وسرعة
تعتبر وصفة خبز الزعتر من الوصفات الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة. ويعتبر خبز الزعتر من المقبلات الشهية التي يمكن تقديمها في الفطور أو العشاء. ويمكن تناولها مع الزيت واللبن الزبادي أو الحمص. وفي هذا المقال، سنتحدث عن كيفية تحضير خبز الزعتر منزليًا بسهولة وسرعة.
المكونات:
– 2 كوب طحين
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– ملح حسب الرغبة
– ماء دافئ
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح معًا.
2. أضيفي الزيت الزيتون والخميرة إلى الطحين وقومي بخلطهم جيدًا.
3. بعد ذلك، أضيفي الماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة طرية.
4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
بعد أن ترتاح العجينة، قومي بفردها بشكل دائري على سطح مرشوش بالطحين ورشيها بالزعتر. ثم قومي بطي العجينة حتى تحصلي على شكل رغيف الخبز. ثم ضعي الرغيف في صينية فرن وادخليه إلى الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح لونها ذهبيًا.
وبهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك تحضير خبز الزعتر في منزلك وتقديمه مع أطباقك المفضلة.
أسئلة متداولة:
هل يمكنني استخدام الزعتر المجفف بدلاً من الزعتر الطازج؟
نعم، يمكنك استخدام الزعتر المجفف بدلاً من الزعتر الطازج، لكن يجب أن تكون حذرًا في الكمية المستخدمة حيث أن الزعتر المجفف يكون أقوى النكهة بكثير.
ما هو أفضل طريقة لتقديم خبز الزعتر؟
يمكن تقديم خبز الزعتر إلى جانب الزيت واللبن الزبادي، الحمص، أو الطبق الرئيسي الذي تفضله.
هل يمكن تجميد خبز الزعتر؟
نعم، يمكنك تجميد خبز الزعتر بعد تحضيره. يجب وضع كل رغيف في كيس بلاستيكي وتخزينه في الفريزر. عند الحاجة، يمكن تسخين الخبز في الفرن لمدة قصيرة.
