خبراء يكشفون: طريقة خبز الكيك بالفرن الأفضل
هل ترغب في خبز كيك لذيذ ومثالي باستخدام الفرن؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنت لست وحدك! يوجد العديد من هواة المطبخ الذين يريدون إتقان عملية خبز الكيك بالفرن ، لكن في بعض الأحيان يمكن أن يكون الأمر متعبًا و من الممكن أن يفشل.
لحسن الحظ ، هناك بعض النصائح المهمة التي تساعد في الحصول على كيك لذيذ جدًا يتم خبزه باستخدام الفرن. اكتشف ما هي هذه النصائح وطريقة الخبز الأفضل لكيك في المقال التالي.
المكونات
– 220 غراماً من السكر
– 220 غرامًا من الزبدة
– 220 غرامًا من الدقيق
– 4 بيضات
– 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
– 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
– 3 ملعقة كبيرة من الحليب
الطريقة
1. مزج السكر والزبدة معاً في وعاء كبير حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
2. أضف البيض تدريجياً واستمر في الخفق حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
3. أضف الدقيق ومسحوق الخبز واستمر بالخلط.
4. أضف مستخلص الفانيليا والحليب ، واستمر في الخلط.
5. عندما يصبح الخليط ناعمًا قم بوضعه في قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق.
6. ضع الكيك في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
7. اختبار النضوج: يمكن استخدام عيدان الأسنان لقياس نضج الكيك. عندما يخرج العيدان نظيفًا من الكيك دون وجود أي عجينة عليها ، فإن الكيك جاهز.
هذه هي طريقة خبز الكيك الأفضل باستخدام الفرن. نصائح ستجعل الكيك يخرج دائمًا لذيذ. اترك الكيك يبرد قليلاً قبل التقطيع و التقديم للضيوف.
FAQs
هل يجب وضع الكيك في الفرن المسخن؟
نعم ، من الضروري أن يكون الفرن مسخن حتى تحصل على نتائج الخبز المثالية.
هل يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم في خلطة الكيك؟
قد تحتاج لإضافة كمية إضافية من السائل لتعويض الفقد في الدهون.
هل يجب أن تكون المكونات الباردة أم الساخنة للحصول على نتائج أفضل؟
من الأفضل استخدام المكونات في درجة حرارة الغرفة ، ولكن لا يتأثر الخبز بشكل كبير إذا كانت باردة أو ساخنة.
