التعلم في المنزل هو أمر جيد، وعندما يتعلق الأمر بالطبخ، فإنه يمكن أن يكون ممتعًا جدًا. في هذا المقال، سوف نتحدث عن كيفية عمل معكرونة نجرسكو باللحمة في المنزل بطريقة مثالية. سوف نتحدث عن المكونات والخطوات اللازمة لإعداد الوجبة بشكل صحيح.
المكونات:
– 250 جم نجرسكو
– 200 جم لحم مفروم
– 2 حبات بصل، مفرومة
– 2 حبات طماطم مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومين
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ملح حسب الرغبة
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 3 أكواب ماء
الخطوات:
1. يجب عليك غلي الماء في إناء كبير وإضافة الملح.
2. يجب عليك إضافة النجرسكو إلى الماء المغلي وتركه لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح ناضجة.
3. يجب عليك تصفية الماء والاحتفاظ بالنجرسكو جانباً.
4. يجب عليك سخن الزيت الزيتون في مقلاة كبيرة وإضافة البصل والثوم.
5. يجب عليك إضافة اللحم المفروم وقليه حتى يصبح بني اللون.
6. يجب عليك إضافة الطماطم المفرومة إلى المقلاة وتقليبها حتى تنضج.
7. يجب عليك إضافة الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
8. يجب عليك إضافة النجرسكو إلى المقلاة وتقليبه جيداً.
9. يجب عليك ترك المزيج يطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى.
FAQs:
Q: هل يمكن أستخدام نوع آخر من المعكرونة؟
A: نعم، يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة حسب الرغبة.
Q: هل يوجد طرق أخرى لتحضير هذه الوجبة؟
A: نعم، يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم أو إضافة الفلفل الحار لإضفاء نكهة إضافية.
Q: هل يمكن تخزين المعكرونة في الثلاجة؟
A: نعم، يمكن تخزين المعكرونة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يجب تسخينها قبل تناولها مرة أخرى.
