تعلمي طريقة عمل الترمس المر اللذيذ

تعلمي طريقة عمل الترمس المر اللذيذ

الترمس من الأكلات الشعبية والمحببة لكل العائلة، ويمكن عمله بطرق عديدة ومختلفة، ومنها الترمس المر اللذيذ. اليوم سوف نتحدث عن طريقة عمله بالتفصيل.

المكونات:

– كوب من الترمس المر
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– ملح حسب الرغبة
– بصلة مفرومة
– ثوم مفروم
– فلفل حار

الطريقة:

1- يجب غسل الترمس جيدًا قبل البدء في الطهي.
2- تسخن قدر على نار متوسطة ويضاف الزيت ويقلب بسرعة.
3- يضاف البصل المفروم ويقلب على نار متوسطة حتى يصبح شفافًا.
4- يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة واحدة.
5- يضاف الترمس المر ويقلب جيدًا حتى يصبح لونها ذهبيًا.
6- يضاف الملح والفلفل ويقلب برفق.
7- تترك الترمس المر على النار لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج تماماً.
8- يقدم الترمس المر ساخنًا.

نصائح:

– يمكن تغيير كمية الملح والفلفل حسب الرغبة.
– يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي.
– يمكن إضافة بذور الكزبرة لتزيين طبق الترمس.

FAQs:

1- هل الترمس المر صحي؟
نعم، فإن الترمس يحتوي على العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين صحة القلب والعظام.

2- ما هو وقت الطهو المثالي للترمس المر؟
يجب ترك الترمس المر على النار لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج تماماً.

3- هل يمكن تخزين الترمس المر في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين الترمس المر في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

4- هل يمكن استخدام الترمس المر في أطباق أخرى؟
نعم، يمكن استخدام الترمس المر في العديد من الوصفات مثل السلطات والأرز بالترمس والكبسة.