تعرّف على أشهر أنواع الخبز في العالم
يُعتبر الخبز من أكثر المأكولات استهلاكًا في العالم، حيث يعتمد عليه الكثيرون في غداءهم وعشاءهم. ويُمكن العثور على أنواع مختلفة من الخبز في كل بلد، ويرجع ذلك إلى العادات والتقاليد الغذائية والثقافية في هذه البلدان. ففي هذا المقال سنتعرّف إلى أشهر أنواع الخبز في العالم، وما يميز كل نوع منها.
1- الخُبْزُ الفرنسيّ: يعتبر هذا النوع من الخبز الأشهر على مستوى العالم، فهو يتميز بقشرته المقرمشة وداخله النّاعم. يتميز الخبز الفرنسي بطوله الكبير وسمكه الرفيع، والذي يجعله مثاليًا لصنع الساندويشات.
2- البانيتّا الايطاليّة: يُعرف هذا النوع بعجينته اللُّيِّنة والطريّة، ولون قشرته الذهبي. يمكن العثور على البانيتا في العديد من الأشكال، مثل اللفائف والأصناف المجوفة، ويُمكن استخدامها لتحضير البتزا والساندويشات.
3- خُبْز الشَعِيرَة: هذا الخبز هو من الأنواع القديمة للخبز، ويتميز بمكوّناته العضوية الطبيعية. يتم صنع هذا النوع من الخبز من دقيق الحبوب الكاملة، ويمكن أن يكون من الأصناف العضوية، ويُعدّ من أفضل الخيارات الصحية.
4- الخُبْزُ الأسْمَر: هذا النوع من الخبز يتميز بلونه الأسمر الداكن، وذلك بفضل استخدام الدقيق الكامل في صناعته. يتميز الخبز الأسمر بتوفير العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الألياف والأحماض الدهنية الصحية.
5- الخُبْزُ العربيّ: يُعد الخبز العربي نوعًا من الخبز الرائج في الشرق الأوسط، ويعتمد عليه الكثيرون في تحضير الوجبات الرئيسية. تتم صناعة الخبز العربي من دقيق القمح الناعم، ويُمكن إضافة التوابل والخضروات عليه حسب الاختيار.
FAQs
1- هل يوجد أصناف أخرى من الخبز؟
نعم، يوجد العديد من الأصناف الأخرى، مثل الخبز الساخن والتوست والكيش والخبز الطيني.
2- هل الخبز الإيطالي يُستخدَم في تحضير البيتزا؟
نعم، يستخدم الخبز الإيطالي البانيتا في تحضير البيتزا، بسبب طريقة صناعته وطعمه اللَّذْيذ.
3- هل يوجد خبز صحي وغير صحي؟
نعم، يوجد خبز صحي وغير صحي، وذلك يعتمد على مكوّنات الخبز ومعدَّل التشبع الدهني والسعرات الحرارية فيه. يفضّل تناول الأصناف الصحية من الخبز، مثل الخبز الأسمر والشعيرة العضوية.
