تعرف على أفضل الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم لصحة الجسم
الكالسيوم هو عنصر مهم يحتاجه الجسم بشكل كبير لتكوين العظام والأسنان، وحتى يعمل الجهاز العصبي والعضلي بشكل صحيح. يجب علينا تناول كمية كافية من الكالسيوم لحماية جسمنا من الإصابة بأمراض العظام. هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن توفر الكالسيوم اللازم للجسم، وفيما يلي سنتعرف على أفضل الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم.
الحليب
الحليب هو الطريقة الأفضل للحصول على الكالسيوم بشكل طبيعي. فالحليب يحتوي على 300 ملغ من الكالسيوم في كل كوب واحد. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحليب يوفر البروتين والفيتامينات المهمة الأخرى التي يحتاجها الجسم.
الزبادي
يحتوي الزبادي على الكالسيوم بكميات أعلى من الحليب، حيث يحتوي كوب من الزبادي على 450 ملغ من الكالسيوم. كما أن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك، وهو نوع من البكتيريا النافعة التي تعزز الصحة الهضمية.
التوفو
التوفو هو نوع من الصلصال الصلب الذي يصنع من حليب الصويا. يحتوي الطعام الصيني التقليدي على التوفو، وهو غني بالكالسيوم حيث يحتوي كوب من التوفو على 430 ملغ من الكالسيوم.
السلمون
يعتبر السلمون من أفضل مصادر الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تحسن صحة القلب، ويحتوي أيضا على كميات كبيرة من الكالسيوم، حيث يحتوي 100 غرام من السلمون المعلب على 280 ملغ من الكالسيوم.
المكسرات
تحتوي بعض المكسرات مثل اللوز والبزلاء على كميات جيدة من الكالسيوم. حيث يحتوي ربع كوب من البزلاء المحمصة على 95 ملغ من الكالسيوم، ونفس الكمية من اللوز على 100 ملغ من الكالسيوم.
نصائح لتحسين استيعاب الكالسيوم
– تناول الكالسيوم في وقت مختلف عن تناول الحديد والألياف ومنتجات الألبان ذات الدهون العالية.
– التعرض للشمس لمدة 10-15 دقيقة يوميًا يساعد الجسم على استيعاب الكالسيوم.
– القليل من فيتامين د يساعد الكالسيوم على الامتصاص بشكل أفضل.
– من الأفضل تناول الكالسيوم الطبيعي الذي يأتي من الأطعمة بدلاً من المكملات الغذائية.
FAQs:
– كم الكمية اليومية الموصى بها لتناول الكالسيوم؟
الكمية اليومية التي توصى بها للكالسيوم تبلغ 1000 ملغ للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و50 عامًا. وهذا يرتفع إلى 1200 ملغ للبالغين فوق سن 50 عامًا.
– ما هي آثار عدم الحصول على ما يكفي من الكالسيوم؟
يؤدي عدم الحصول على ما يكفي من الكالسيوم إلى نقص الكثافة العظمية، وعدوى الأسنان، وآلام العضلات، وزيادة خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام.
– هل بإمكاني الحصول على الكالسيوم إذا كنت نباتيًّا؟
نعم، يمكن للنباتيين الحصول على الكالسيوم من الأطعمة الغنية بهذا العنصر، مثل الحبوب الكاملة والبزلاء والصويا والقرنبيط والسبانخ والأفوكادو.
– هل يمكن الحصول من المكملات الغذائية على كميات كافية من الكالسيوم؟
نعم، يمكن الحصول على الكالسيوم من المكملات الغذائية، ولكن من الأفضل تناول الكالسيوم من الأطعمة بدلاً من الاعتماد الكامل على المكملات الغذائية.
