عزيزي القارئ، في هذا المقال سأشارك معك تجربتي في تحضير مضغوط دجاج بالفرن. سأقدم لك خطوات التحضير والمكونات المستخدمة وكيفية تحضيرها بشكل مفصل. كما سأقدم قائمة الأسئلة الشائعة في نهاية المقال للإجابة على أي استفسارات قد تكون لديك.
تحضير مضغوط دجاج بالفرن بسيط وسريع ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي. يتميز بالنكهة الغنية والمكونات الصحية. يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة والاستمتاع بمذاق لذيذ ومغذي.
المكونات:
– صدور دجاج
– زيت زيتون
– ملح
– فلفل أسود
– بهارات مشكلة
– ثوم مفروم
– ليمون
– بصل
– بطاطس
– جزر
– فلفل حلو
– ملعقة طعام من البابريكا
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزج الزيت الزيتون مع الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والثوم المفروم لتكوين خليط التتبيلة.
2. اغسل صدور الدجاج وقطعها إلى قطع صغيرة ثم ضعها في الوعاء مع خليط التتبيلة. اتركها تتبل لمدة 30 دقيقة.
3. في الوقت نفسه، قم بتقطيع البطاطس، الجزر، الفلفل الحلو والبصل إلى قطع صغيرة وضعها في صينية خبز.
4. قطر عصير الليمون على الخضار ورش القليل من الملح والفلفل الأسود.
5. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. بعد 15 دقيقة، ضع قطع الدجاج المتبلة فوق الخضار في الصينية وقم بإعادتها إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون.
بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بمضغوط دجاج بالفرن صحي ولذيذ. يمكنك تقديمه مع سلطة الخضار أو الأرز المطهو في البخار لتكمل وجبتك.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام أي نوع من الدجاج؟
نعم، يمكنك استخدام صدور الدجاج أو أي جزء آخر من الدجاج حسب الرغبة.
2. هل يمكنني استبدال الدجاج بلحم بقري؟
نعم، يمكنك استبدال الدجاج بلحم بقري أو أي نوع آخر من اللحوم حسب الرغبة والذوق الشخصي.
3. هل يمكنني إضافة مكونات إضافية إلى الوصفة؟
نعم، يمكنك إضافة أي مكونات إضافية تفضلها مثل الفلفل الحار أو الزعتر أو الزنجبيل حسب الرغبة.
بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال، أتمنى أن تكون تجربتي مفيدة لك وأن تحضير مضغوط الدجاج بالفرن يكون سهل وممتع بالنسبة لك.
