تجربة وصفة مميزة لتحضير سباغيتي بالصلصة البيضاء
تعرف وصفة السباغيتي بالصلصة البيضاء على شهرة واسعة في العديد من المطابخ حول العالم، ويعشقها الجميع بسبب مذاقها اللذيذ والمميز. ولكن هذه المرة، سوف نقدم لكم وصفة مميزة لتحضيرها بالطريقة الصحيحة.
المكونات:
– سباغيتي: 500 جم
– زبدة: 2 ملعقة كبيرة
– الثوم: 3 فصوص
– بصل: 1 حبة
– كريمة لبانية: 200 مل
– حليب: كوب واحد
– جبن بارميزان: 1 كوب
– ملح وفلفل: حسب الرغبة
الخطوات:
1. يُغلى الماء في إناء كبير على النار، ثم يضاف إليه ملح بحسب الرغبة.
2. يتم إضافة السباغيتي إلى الماء المغلي، ويتم تحريكها من حين لآخر حتى تصبح لينة.
3. يُصفى الماء، ويترك السباغيتي جانباً.
4. يذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على النار، ثم يتم إضافة الثوم المفروم والبصل المقطع إلى المقلاة ويتم القلي لمدة دقيقتين.
5. يُضاف الكريمة اللبنية والحليب إلى المقلاة، ويتم التحريك المستمر بملعقة حتى يصبح المزيج كثيفاً.
6. يُضاف جبن بارميزان إلى المزيج، ويتم التحريك جيداً حتى ينصهر تماماً.
7. يتم إضافة السباغيتي إلى الصلصة البيضاء، ويتم التحريك حتى تتغطى السباغيتي بشكل متساوٍ بالصلصة.
8. يتم تقديم السباغيتي بالصلصة البيضاء في وعاء التقديم، ويتم رش القليل من جبن البارميزان ورشة من الفلفل الأسود على الوجه وتقديمها.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هو السر في تحضير وصفة السباغيتي بالصلصة البيضاء اللذيذة؟
السر في تحضير وصفة السباغيتي بالصلصة البيضاء اللذيذة هو استخدام الكميات المناسبة من المكونات وتحضير الصلصة بالشكل الصحيح.
2. هل يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب الصناعي؟
نعم، يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب الصناعي، ولكن من المهم أن يكون الحليب طازجًا لتعزيز نكهة الصلصة.
3. ما هو أفضل نوع من الجبن لإضافته إلى الصلصة؟
يعد جبن البارميزان هو الخيار الأفضل لإضافته إلى صلصة السباغيتي البيضاء، حيث يمنحها نكهة فريدة ومميزة وينصهر بشكل سريع مع الصلصة.
