المكونات المثالية لكيكة القرفة والجوز
يعتبر كيك القرفة والجوز واحدًا من الأكثر شيوعًا والذي يقع في المفضلة لدى الجميع، ويتميز بالمذاق الرائع والرائحة الشهية التي تفوح منه، ولا يوجد مكونات معينة لعمل هذا المأكول الشهي، إنما توجد المكونات المثالية التي يمكنك استخدامها لعمل كيكة القرفة والجوز اللذيذة.
المكونات الأساسية:
– 3 كؤوس دقيق
– كوب سكر
– بيضتان
– 1/2 كوب زبدة
– 1 كوب حليب
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ملعقة كبيرة قرفة
– نصف كوب جوز مقطع
طريقة تحضير الكيكة:
1. تسخن الفرن على درجة حرارة 350° قبل بدء تحضير الكيكة.
2. في وعاء كبير ، تخلط الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. بعد ذلك، يتم إضافة البيض ويخلط حتى يتجانس المزيج.
4. يتم إضافة الدقيق والبيكنج باودر والقرفة ويتم خلط المكونات مرة أخرى.
5. يتم إضافة الحليب تدريجيًا ويتم خفق المزيج حتى يصبح ناعمًا .
6. بعد ذلك يتم إضافة الجوز ويتم الخلط جيدًا.
7. تُصب الكيكة في قالب الكيك ويتم وضعها في الفرن لمدة 50-60 دقيقة.
8. تُخرج الكيكة من الفرن وتُترك حتى تُبرد تمامًا.
9. بعد تبريد الكيكة تقدم بالهناء والشفاء.
FAQs
Q: هل يمكن استبدال الجوز باللوز؟
A: نعم، يمكن استبدال الجوز باللوز.
Q: كم دقيقة يجب علي تحميص الجوز؟
A: يمكن تحميص الجوز لمدة 5-10 دقائق في الفرن على درجة حرارة 350°.
Q: هل يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم في مكونات الكيكة؟
A: نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم في مكونات الكيكة.
