الخطوات المبسطة لصنع الجينواز في المنزل

عندما يتعلق الأمر بصنع الحلوى في المنزل، من السهل أن تصبح الجينواز هي الخيار الأمثل. الجينواز هو نوع من الحلوى المميزة التي تتميز بطعمها الفريد وقوامها اللين والناعم. ولكن ربما يعتقد البعض أن صنع الجينواز في المنزل أمرًا معقدًا وصعبًا، ولكن في الحقيقة، باتباع الخطوات المبسطة الصحيحة يمكن لأي شخص صنع الجينواز بسهولة في منزله.

المكونات:
– 3 أكواب من الحليب
– 1 كوب من السكر
– 1/4 كوب من نشا الذرة
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– ماء الورد (اختياري)

الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلطي الحليب والسكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
2. أضيفي نشا الذرة والفانيليا إلى الخليط واخلطي حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
3. ثمّ، ضعي الوعاء على النار المتوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في الغليان وتصبح القوامة كثيفة.
4. بمجرد أن يصل الخليط إلى القوام المطلوب، اسكبيه في صينية واتركيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
5. بعد ذلك، ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات حتى يتماسك الجينواز تماما.
6. بمجرد أن يبرد الجينواز ويتماسك، قطعيه إلى مربعات صغيرة أو شرائح حسب الرغبة.
7. يمكنكِ إضافة ماء الورد على الجينواز لتضيفي لمسة من النكهة الإضافية.

ومع ذلك، هناك بعض النصائح الإضافية التي يمكن أن تكون مفيدة عند صنع الجينواز:
– يمكنك استخدام صينية مبطنة بورق الزبدة أو البلاستيك لسهولة نقل الجينواز بعد تماسكه.
– يمكنك أيضًا إضافة الفستق المفروم أو جوز الهند المحمص فوق الجينواز لإضافة نكهة مميزة.
– يمكنك تزيين الجينواز بشرائح الفواكه الموسمية لإضافة لمسة من اللون والنكهة.

إذا كنتِ من هواة الحلوى في المنزل، فإن صنع الجينواز يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومرضية. باستخدام الخطوات المبسطة والمكونات البسيطة، يمكنكِ الاستمتاع بحلوى لذيذة تجذب إعجاب جميع الضيوف وأفراد العائلة.