وصفة فطائر البان كيك بالشوكولاتة الدهنية اللذيذة
المقادير:
١ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١ بيضة
١ كوب لبن
٢ ملعقة كبيرة زبدة ذوبان دافئة
١/٢ كوب شوكولاتة نصف محلاة مذابة
الطريقة:
١. في وعاء كبير، امزجي الدقيق والسكر والبيكنج باودر.
٢. في وعاء آخر، اخفقي البيض واللبن والزبدة.
٣. اضيفي المكونات الجافة الى البيض واللبن والزبدة وامزجيها جيداً.
٤. اضيفي الشوكولاتة المذابة وامزجيها مع المكونات الاخرى.
٥. سخني مقلاة على نار متوسطة واتركيها لتسخن قليلاً.
٦. سكبي مقدار للفطيرة الواحدة من الخليط في المقلاة واتركيها لتنضج.
٧. قلبي الفطائر على الجانب الآخر واتركيها لتنضج.
٨. قدمي الفطائر البان كيك الشوكولاتية الدهنية اللذيذة مع صوص الشوكولاتة والكريمة.
نصائح:
– يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة التي تفضلينها.
– يمكن أيضًا الاستغناء عن السكر والاعتماد على حلاوة الشوكولاتة.
التحذيرات:
– تأكدي من أن الزبدة ذوبان دافئة وليست ساخنة.
– تأكدي من عدم إضافة كمية كبيرة من الشوكولاتة المذابة حتى لا تؤثر على قوام العجين.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن استبدال الحليب بحليب اللوز؟
نعم، يمكن استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب.
– هل يمكن تحضير العجين مسبقًا وحفظه في الثلاجة؟
نعم، يمكن تحضير العجين مسبقًا وحفظه في الثلاجة بغطاء بلاستيكي لمدة يوم أو يومين.
