وصفات مختلفة باستخدام ورق العنب للتنحيف والتخسيس
يُعد ورق العنب من أشهر أنواع الأوراق المستخدمة في المطبخ العربي، حيث يستخدم لف الأطعمة المختلفة، مثل الحومص والمحشي والسمبوسة وغيرها، إلا أن هذا الورق لا يقتصر استخدامه على تلك الوصفات فقط، حيث يمكن استخدامه في تحضير وصفات مختلفة للتنحيف والتخسيس.
وفيما يلي بعض الوصفات المختلفة باستخدام ورق العنب للتنحيف والتخسيس:
وصفة ورق العنب بالجبن الماسالا والسبانخ
المكونات:
– 8 أوراق عنب
– 200 غرام سبانخ مفرومة
– 100 غرام جبن ماسالا
– ملعقة صغيرة زيت الزيتون
– ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
– ملعقة صغيرة مسحوق الزعفران
– ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1- قم بسلق أوراق العنب وفرطعها إلى النصف.
2- ضعي السبانخ في مقلاة على النار واتركيه حتى يذوب.
3- بعد ذلك، أضفي الجبن وزيت الزيتون ومسحوق الثوم والزعفران والملح إلى السبانخ. يمكنك إضافة المزيد من المكونات إذا كنت ترغب في ذلك.
4- افرغي المزيج في أبراز وتوضع لمدة نصف ساعة في الثلاجة، اما بعد الذهاب بها الى القدر فأدخلها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
وصفة ورق العنب الحلو
المكونات:
– 8 أوراق عنب
– كوبين من الماء
– نصف كوب من عصير الليمون الطازج
– كوب ونصف سكر
الطريقة:
1- قم بغلي الماء، ثم أضفي السكر وعصير الليمون واتركيهم حتى يذوب السكر.
2- بعد ذلك، ضعي أوراق العنب في الخليط واتركيها تغلي لمدة 10-15 دقيقة.
3- بمجرد الانتهاء، اخرجي الأوراق واتركي الخليط يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
4- قدمي الوصفة اللذيذة والفريدة من نوعها لأفراد عائلتك.
وصفة ورق العنب بالأرز البني
المكونات:
– 8 أوراق عنب
– كوب من الأرز البني المطبوخ
– ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
– ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 كوب من الفطر المفروم
– 1/2 كوب من البصل المفروم
الطريقة:
1- قم بسلق أوراق العنب وقطعيها إلى نصفين.
2- بعد ذلك، ضعي الأرز البني في وعاء وأضفي الفطر والبصل ومسحوق الزنجبيل والفلفل الأسود والملح إلى الأرز وامزجيهم جيداً.
3- ثم، قومي بتفريغ الخليط في الأوراق وضعيها في القدر، حتى يتم طهي الأوراق.
4- بمجرد الإنتهاء، يمكنك تقديم وجبة خفيفة ولذيذة لعائلتك.
الأسئلة المتكررة
ما هي الفوائد الصحية لورق العنب؟
يحتوي ورق العنب على العديد من الفوائد الصحية، حيث يمتلك مضادات الأكسدة التي تساعد على الحفاظ على صحة الجلد وتحسين مرونته، كما أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض ضغط الدم.
هل يمكن تناول ورق العنب في وجبات الإفطار؟
نعم، يمكن تناول ورق العنب في وجبات الإفطار، حيث يمكن استخدامه في تحضير وجبات مثل البيض المحشو بورق العنب أو شطائر الكريمة بورق العنب.
هل يمكن تناول ورق العنب دون طهيه؟
نعم، يمكن تناول ورق العنب دون طهي، حيث يمكن استخدامها كمكون في السلطات والأطباق الشرقية مثل التبولة والفتوش والحومص.
