في هذا المقال سنتحدث عن مذاق رائع مع كيك بالجلي المخبوز في المنزل. إن استمتاعنا بالطعام هو أمر رائع لكن الشعور بالسعادة الحقيقية يأتي عندما نقوم بإعداد الحلوى بأنفسنا. واحدة من ألذ الحلويات التي يحبها الكثيرون هي الكيك بالجلي.
مكونات الكيك بالجلي
لكيك بالجلي، نحتاج إلى المكونات التالية:
- 3 أكواب دقيق
- 2 كوب سكر
- 1 كوب زبدة
- 4 بيضات
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب حليب
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب جلي (النكهة التي تفضلونها)
طريقة التحضير
قوموا بخلط الدقيق، البيكنغ بودر، والملح في وعاء. في وعاء آخر، اخفقوا الزبدة والسكر جيدًا، ثم أضيفوا البيض والفانيليا واستمروا في الخفق. بعد ذلك، أضيفوا المكونات الجافة بالتدريج إلى الخليط السائل واستمروا في الخلط. بعد ذلك، أضيفوا الحليب واستمروا في الخفق.
بعدما يصبح العجين متجانسًا، قوموا بصبه في قالب الكيك المدهون بالزبدة وأدخلوه إلى الفرن المحمى مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30-40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
بمجرد أن يبرد الكيك، قوموا بإزالته من القالب وصب الجلي على الوجه لتغطيته بالكامل. ثم اتركوا الكيك في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات حتى يبرد ويتماسك الجلي.
متى يمكن تناول الكيك بالجلي؟
يمكن تناول الكيك بالجلي في أي وقت ترغبون فيه. سواء كان لوجبة الإفطار مع القهوة أو لوجبة العشاء بجانب الشاي، فإن الكيك بالجلي يمكن أن يكون خيارًا رائعًا لتلبية رغبتكم في الحلوى.
الاستمتاع بتحضير الحلويات في المنزل
تحضير الحلويات في المنزل هو تجربة ممتعة ومرضية. فهي تسمح لك بمزج المكونات بطريقتك الخاصة وتخصيص الحلوى حسب ذوقك. كما أنها تضمن لك جودة عالية ونكهة لذيذة تحتوي على حب الأسرة والعناية.
الدليل المفيد: الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام أي نكهة جلي؟
نعم، يمكنك استخدام أي نكهة جلي تفضلها. يمكنك تجربة الفراولة أو التوت أو حتى الليمون حسب ذوقك.
هل يمكن استخدام الكيك المشترى بدلاً من الكيك المصنوع في المنزل؟
بالطبع، يمكنك استخدام كيك مشترى من السوق إذا كان لديك وقت محدود. إلا أن الكيك المصنوع في المنزل يعطي مذاقًا مختلفًا وألذ نظرًا لجودة المكونات والحب الذي يضاف إليه.
كم مدة صلاحية الكيك بالجلي؟
يمكنك حفظ الكيك بالجلي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. ويفضل تغطية الكيك بغطاء بلاستيكي للحفاظ على نضارته.
بهذا الشكل، يمكنكم الاستمتاع بتحضير كيك بالجلي اللذيذ في المنزل وتناوله مع العائلة والأصدقاء في أي وقت تشاؤون. فلنتحلوا بالمرح والإبداع في المطبخ!
