طرق تحضير حلويات غربية تقليدية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،

في هذه المقالة، سأشارك معكم طرق تحضير حلويات غربية تقليدية. فالحلويات الغربية مشهورة بطعمها الرائع واللذيذ، وتعتبر جزءًا لا يتجزأ من المائدة الغربية.

1- كعك الزنجبيل (Gingerbread Cookies):
المقادير:
– كوب زبدة طرية.
– كوب سكر بني.
– كوب شراب الذرة.
– 2 بيضة.
– 4 كوب دقيق.
– 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل.
– 1 ملعقة كبيرة من القرفة.
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل.

الطريقة:
1. خفق الزبدة مع السكر حتى يصبح لديك خليط ناعم.
2. أضف الشراب والبيض، واخفقي المكونات حتى تجمع بينها.
3. في وعاء آخر، امزجي الدقيق والتوابل معًا.
4. أضفي مزيج الطحين إلى الخليط السابق واخلطيه حتى تحصلي على عجينة.
5. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعي الكرات على صينية تحتوي على ورق زبدة.
6. اشكلي العجينة وقوّميها باستخدام شوكة ثم اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 350 درجة لمدة 8-10 دقائق.

2- تشيز كيك (Cheesecake):
المقادير:
– 2 كيلو جبن كريمي.
– 1 كوب سكر.
– 5 بيضات.
– 1/4 كوب حليب.
– 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
– قشر الحامض.

الطريقة:
1. اسخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
2. في وعاء كبير، اخفقي الجبن والسكر حتى تجمع الأمور.
3. أضيفي البيض واخفقي حتى يتداخلوا.
4. أضفي الحليب والفانيليا، وقشر الحامض، واخلطي حتى يتمزجوا جميعًا.
5. ضعي خليط الجبن في قالب الخبز، وأنثّي الخبز برفق.
6. تخبّز الخليط في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة.
7. أخرجي الخليط من الفرن واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

قسم الأسئلة الشائعة:

Q: ما هي أفضل وصفة للكعك الشوكولاتة الغربية؟
A: من أفضل الوصفات الشهية هي اول باوند كيك الشوكولاتة. ويتم تحضيره بوضع الكاكاو والسكر والحليب والزبدة والدقيق والبيض والفانيليا في وعاء كبير وخبزها في الفرن.

Q: هل هناك وصفة بسيطة للكعك الفانيليا الغربي؟
A: نعم، هناك وصفة بسيطة وشهية هي الكعك الغربي الفانيليا. تحضيرها يتطلب الدقيق والسكر والبيض والزبدة والفانيليا والملح والحليب. يتم عجن العجينة وتشكيلها في الكعك وخبزها في الفرن.

أتمنى أن تكون هذه الأفكار قد أعجبتكم. لديكم سؤال أو اقتراح؟ لا تترددوا في التواصل معي وشكرًا لكم.