خطوات بسيطة لصنع فول مثل المحترفين
في الوقت الحاضر، يُعتبر الفول من الأطعمة الشهية والمفيدة للجسم، ويعشقه الكثيرون لمذاقه الرائع وقيمته الغذائية العالية. ولكن الكثير من الأشخاص يفضلون تناول الفول المصنوع في المنزل بدلاً من شرائه جاهزاً من السوبرماركت. لذلك سنقدم لكم خطوات بسيطة لصنع الفول بطريقة احترافية في المنزل.
الخطوة ١: شراء المكونات اللازمة
قبل البدء في عملية صنع الفول، يجب شراء المكونات اللازمة، وهي:
– حبوب الفول الجافة
– ماء
– ملح
– زيت زيتون
– ليمون
– ثوم
– كمون
– فلفل أسود
– بصل
الخطوة ٢: غسل حبوب الفول ونقعها
بعد شراء حبوب الفول، يجب نقعها في الماء البارد لمدة ٨ ساعات على الأقل. وبعد ذلك يجب غسلها جيداً تحت الماء الجاري للتخلص من الأوساخ والشوائب.
الخطوة ٣: طهي حبوب الفول
بعد نقع حبوب الفول وغسلها، يجب طهيها في وعاء كبير مع إضافة الماء والملح. يجب طهيها لمدة تتراوح بين ١-٢ ساعة على نار هادئة حتى تصبح طرية.
الخطوة ٤: تحضير المكونات الأخرى
بينما تطهى حبوب الفول، يمكنك تحضير المكونات الأخرى مثل التحضيرة والبصل المقلي والليمون والثوم.
الخطوة ٥: مزج المكونات
بعد طهي حبوب الفول، يجب تصفيتها ووضعها في وعاء خاص. بعد ذلك نقوم بإضافة التحضيرة والبصل المقلي وعصير الليمون والثوم المفروم والكمون والفلفل الأسود، ثم نقوم بمزج المكونات جيداً.
الخطوة ٦: تقديم الفول
بعد مزج المكونات جيداً، يمكن تقديم الفول في طبق التقديم مع إضافة الزيت الزيتون وقطع من الليمون.
وبهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك صنع الفول مثل المحترفين في المنزل.
أسئلة مكررة
س: كيف يمكنني تحضير التحضيرة بنفسي؟
ج: يمكنك تحضير التحضيرة بنفسك بخلط مكوناتها مثل الطحينة، عصير الليمون، الملح والثوم مع بعضها البعض.
س: هل يمكن استخدام الفول المعلب بدلاً من الفول الجاف؟
ج: نعم، يمكن استخدام الفول المعلب إذا كنت ترغب في توفير الوقت والجهد، ولكن الفول الجاف يعطي نكهة أفضل.
س: كيف يمكن تخزين الفول المصنوع في المنزل؟
ج: يمكن تخزين الفول في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى ٤-٥ أيام.
