حلويات شتوية سهلة وسريعة التحضير

مقدمة

في فصل الشتاء نحتاج إلى تناول وجبات حارة وحلويات تشعرنا بالدفء والاسترخاء في هذا الجو البارد. لذلك اليوم، سأقدم لكم بعضًا من الحلويات الشتوية السهلة والسريعة التحضير التي يمكنكم تجربتها في منزلكم.

الحلويات الشتوية السهلة والسريعة التحضير

كعك الزنجبيل

المكونات:

• 2 1/4 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 3/4 كوب زبدة
• 3/4 كوب سكر بني
• 1 بيضة كبيرة
• 1/4 كوب دبس القيقب

الطريقة:

1. سخن الفرن على 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، اخلطي الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، القرفة، الجوز الطيب، والزنجبيل المطحون.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي. ثم، أضيفي البيضة ودبس القيقب واخلطي حتى يتجانس جيدًا.
4. أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب واخلطي جيدًا حتى تتكون عجينة.
5. امزجي عجينة الكعك بين الورق الشفاف وابدأي بتمريره بالمدلك على سطح مرشوش بالدقيق.
6. ادمجي شكل شجرة الكعك على العجينة باستخدام قوالب للتفريغ سيكون لديكِ لوحات من العجينة المستقيمة ً
7. امزجي العجينة المتبقية مع العجين واستمتعي بالطهي!
8. بعد التحمير في الفرن لمدة 8-10 دقائق، خرجي الكعك واسمحي لهطي في المقلاة.
9. قدمي الكعك مع كوب من اللبن الساخن أو الشاي لمزيدٍ من الدفء.

حلى الشوكولاته

المكونات:

• 1 كوب شوكولاتة مذابة
• 1 كوب سكر بودرة
• 3 ملاعق كبيرة حليب
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح حسب الرغبة

الطريقة:

1. في وعاء، اخلطي الشوكولاتة المذابة، السكر البودرة، الحليب، والفانيليا حتى يتكون مزيج سلس.
2. أضيفي الزبدة والملح حسب الرغبة واخلطي حتى تذوب الزبدة تمامًا.
3. اسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة واتركيه يبرد لمدة ساعتين على الأقل.
4. بعد التبريد، قطعي حلى الشوكولاته إلى مكعبات وقدميها.

الأسئلة الشائعة

ما هي أفضل طريقة لتخزين الحلويات الشتوية؟

يفضل تخزين الحلويات الشتوية في علب محكمة الغلق ووضعها في مكان بارد وجاف مثل خزانة المطبخ أو الثلاجة.

هل يمكن تعديل مكونات هذه الحلويات حسب الرغبة؟

بالطبع! يمكنك تعديل مكونات هذه الحلويات حسب الذوق الشخصي واستخدام المكونات التي تفضلها.

ما هي أفضل مشروب مصاحب لهذه الحلويات؟

يمكن تقديم هذه الحلويات مع كوب من اللبن الساخن أو الشاي.