تعلمي كيفية تحضير سمك دفتر بالفرن بخطوات بسيطة
المقدمة:
تحضير السمك دفتر في الفرن هو وصفة شهية وصحية يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. يحتوي السمك على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان مثل البروتين والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات. ويمكن أن يكون تحضيره في الفرن طريقة صحية للاستمتاع بوجبة سمك لذيذة.
خطوات تحضير سمك دفتر بالفرن:
1. تسخين الفرن:
– قمي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. تنظيف السمك:
– قومي بتنظيف السمك جيداً تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ والمخلفات.
3. تحضير التتبيلة:
– في وعاء صغير، امزجي الزيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، الزعتر، الملح والفلفل الأسود.
4. تجهيز السمك للخبز:
– ضعي السمك في صينية فرن وامسحي التتبيلة السابقة على السمك من الداخل والخارج.
5. خبز السمك:
– ضعي صينية الفرن في الفرن المسخن مسبقاً واتركي السمك ليخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج.
6. تقديم السمك:
– قدمي السمك على الفور مع الخضار المقلية أو الأرز.
وصفة سهلة وشهية لتحضير سمك دفتر بالفرن تكون جاهزة لتقديمها لعائلتك وضيوفك.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام أي نوع من الأسماك لهذه الوصفة؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الأسماك الطازجة التي تتوفر لديك مثل السمك البلطي أو السمك السلمون.
2. هل يمكنني تحضير التتبيلة مسبقاً؟
نعم، يمكنك تحضير التتبيلة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها عندما تكون جاهزة لتحضير السمك.
3. هل يمكنني استخدام التوابل الأخرى مثل البقدونس أو الكزبرة؟
نعم، يمكنك تغيير التوابل وفقاً لذوقك الشخصي والتفضيلات الغذائية.
باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بوجبة سمك دافئة وشهية مع عائلتك بكل سهولة ويسر.
