الطعام المحتمل أن يسبب حساسية: قائمة بالمنتجات التي يجب تجنبها
الطعام المحتمل أن يسبب حساسية: قائمة بالمنتجات التي يجب تجنبها
مقدمة
تعاني العديد من الأشخاص من حساسية معينة تجاه بعض الأطعمة، وهي حالة يجب اتّخاذ الحذر فيها لتجنب التعرض لأيّة مشكلات صحية. يجب على هؤلاء الأشخاص معرفة الأطعمة التي يجب عليهم تجنبها لتجنّب أية تفاعلات سلبية. في هذا المقال، سنستعرض بعض الأطعمة المعروفة بأنها المحتمل أن تسبب حساسية ويجب تجنبها.
قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها
- الفول السوداني
- منتجات الألبان (الحليب، الجبن، الزبدة)
- البيض
- القمح
- الصويا
- الأسماك والمأكولات البحرية
- المكسرات (اللوز، الجوز، البندق)
- المحار
- الفراولة
- الطماطم
التخمينات والتوصيات
عند الشك في وجود حساسية تجاه أحد الأطعمة، يوصى بإجراء الاختبارات اللازمة للتأكد من ذلك، مثل اختبار الحساسية الجلدية أو اختبار IgE الدموي. يجب استشارة الطبيب واستشارة أخصائي التغذية في حالة الشك، للتأكيد على الأطعمة التي يجب تجنبها واستشارة في وضع خطة غذائية مناسبة. قد يكون من الأفضل تجنب هذه الأطعمة بشكل عام، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية حادة.
أسئلة شائعة
ما هي أعراض الحساسية الغذائية؟
تشمل أعراض الحساسية الغذائية احمرار الجلد، الطفح الجلدي، القشعريرة، الحكة، وتورم الشفتين أو اللسان. كما يمكن أن تتسبب في الصداع، الغثيان، القيء، الإسهال أو صعوبة التنفس.
هل يمكن علاج الحساسية الغذائية؟
لا يوجد علاج محدد للحساسية الغذائية. يتم التعامل معها عن طريق تجنب المواد المسبّبة للحساسية. يمكن في بعض الحالات وصف أدوية لتخفيف الأعراض في حالة حدوث رد فعل.
هل يمكن أن يتلاشى تأثير الحساسية الغذائية مع الوقت؟
نعم، قد يحدث ذلك في بعض الحالات. في بعض الأحيان، تظهر حساسية غذائية في مرحلة الطفولة وتتلاشى مع مرور الوقت. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب في هذا الصدد وتوخي الحذر قبل إعادة تجربة الأطعمة المسببة للحساسية.
هل يمكنني تناول المنتجات الغذائية المعالجة في مصانعها بنفس المعالجة؟
عند وجود حساسية غذائية شديدة، ينصح بتجنب المنتجات المحتوية على المكونات المسببة للحساسية بشكل عام، بغض النظر عما إذا تم تحويل المكونات في المصنع أم لا. قد يحتوي المصنع على آثار أو بقايا من المكونات المسببة للحساسية، مما قد يؤدي إلى تفاعل سلبي.
استنتاج
من المهم جداً أن يكون الأشخاص الذين يعانون من حساسية غذائية على دراية بالأطعمة التي يجب عليهم تجنبها. يجب الحذر واستشارة الأطباء وأخصائيي التغذية في حالة الشك. تجنب هذه الأطعمة يمكن أن يحمي صحتك ويمنع ظهور أيّة آثار جانبية.
