الطريقة المثالية لإعداد كبسة السمك بالأعشاب والتوابل
كبسة السمك بالأعشاب والتوابل هي وصفة سهلة وشهية تحتاج إلى قليل من المكونات. إذا كنت تريد تقديم وجبة شهية وصحية، فإن هذه الوصفة هي الخيار الأفضل. هناك العديد من الطرق لإعداد كبسة السمك بالأعشاب والتوابل، ولكن هذه الوصفة ستضمن لك الحصول على وجبة لذيذة.
المكونات:
– سمك بلطي مفروم.
– زيت الزيتون.
– بصل مفروم.
– ثوم مفروم.
– فلفل أخضر وأحمر مفروم.
– زعتر.
– كركم.
– كزبرة مفرومة.
– ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
1. يجب أولاً التأكد من تنظيف السمك جيدًا بالماء البارد.
2. يتم تحمير البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيًا.
3. يضاف السمك المفروم ويطهى مع البصل والثوم لمدة 10 دقائق.
4. يضاف الفلفل الأحمر والأخضر المفروم، ويطهى مع السمك والبصل والثوم.
5. يضاف الزعتر والكركم إلى المكونات ويخلط جيدًا.
6. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ويتم التحريك جيدًا.
7. يتم تغطية القدر ويطهى السمك مع المكونات على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
8. يضاف الكزبرة المفرومة على الوجبة.
تقدم كبسة السمك بالأعشاب والتوابل ساخنة ويتم تقديمها مع طبق من الأرز والسلطة.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن استخدام أي نوع من السمك؟
يمكن استخدام أي نوع من السمك يفضله المرء ويناسب ذوقه.
– هل التوابل يمكن تغييرها؟
بالطبع، يمكن استخدام التوابل التي تفضلها.
– ما هي الأعشاب المفضلة لصنع كبسة السمك؟
الأعشاب المفضلة هي الزعتر والكزبرة والبقدونس.
– هل يمكن استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز في هذه الوصفة لتحسين نكهة الوصفة وجعلها أكثر صحية.
– هل يمكن تجميد كبسة السمك بالأعشاب والتوابل؟
نعم، يمكن تجميد كبسة السمك بالأعشاب والتوابل في حاوية محكمة الإغلاق وتسخينها في وقت لاحق.
